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バナナシフォンケーキ

熟したバナナをどう消費しようか悩み、たかこさんレシピのバナナシフォンケーキを作りました。
バナナシフォンケーキ_f0123124_14264252.jpg

初めてにしてはしっとりふわふわの上出来!!
18cmの型に20cm型用のレシピだったので、途中から膨らみすぎて溢れるかとヒヤヒヤ(^^;)
バナナシフォンケーキ_f0123124_1428315.jpg

ゆるめのホイップクリームをたっぷりとかけていただきました♪
# by tamy29h | 2008-06-01 14:25 | sweets

ベイクドチーズケーキ

今日は母の誕生日。
急に思い立って、午後からチーズケーキを焼くことにしました♪
ベイクドチーズケーキ_f0123124_224753.jpg

サクサクのパイ生地が大好きな私は、生地のコネコネも楽しみつつ
たくさん生地を作ってしまった(笑)
残りの生地を利用して、明日はキッシュを焼こうかな~☆

レモン汁もちょっと多めで、あっさりさわやかなチーズケーキに。。
母も喜んでくれました(≧▽≦)
# by tamy29h | 2008-03-08 22:49 | sweets

trousselier

去年、娘が生まれてから妹にお祝いにもらったモビールがトラセリアのもので
パジャマ姿のベアーや雲なんかがふんわり浮かんでいるような、愛らしさが気に入った。
以前から、なんとなく「このクマちゃんかわいいな」って本やお店で見かけて思ってたので
それがトラセリアってブランドなんだーってこの時に知りました。

調べてみると、ベアーのほかにもバニーがいるのを知って欲しくて欲しくて。。
娘のために・・・というよりは自分が欲しくて買っちゃいました(笑)

trousselier_f0123124_11443131.jpg


ソファーもついでに買っちゃった♪♪かわいい~~(〃▽〃)
ベアーとバニーの着ている服にもいろいろ種類があってかなり迷ったけど、
オフホワイトのニットにデニムのジャンバースカートを選びました☆
ナチュラルな雰囲気で予想通りに。これに決めてよかったなぁ!
早速、娘が興味を示してブンブン振り回していたけど・・・(^^;)
もうちょっと大事に使えるようになるまでは、お預けかな(笑)
私がかわいく飾っておきたいと思います~(≧▽≦)
# by tamy29h | 2007-08-26 23:40 | favorite

そば粉のガレット

そば粉をお店で見つけたので、ずっと作ってみたかったガレットに挑戦!
初めてでいきなりそば粉100%もどうかな??と、ちょっと心配になったんで
小麦粉50gとそば粉50gのブレンドに(^^;)
そば粉のガレット_f0123124_0431834.jpg

クックパッドでレシピ検索して生地を作ったんだけど、ちょっと水が足りなかったかな。
心なしかもったりとした生地で、ハムや卵など具を入れて焼きなおそうにも
生地がなかなか折れ曲がらない(笑)
でも、味的にはおいしかった!そば粉いけます!!
# by tamy29h | 2007-08-18 23:41 | cooking

ちゃーしゅー丼

久しぶりのUPです!!! 
いやはや、かなり放置気味のブログになっちゃったーー。

育休を経て仕事復帰して、もうすぐ3ヶ月。。
仕事と育児の両立でバタバタと余裕のない毎日、そんな中での中越沖地震。
でも、ガス・水道も復旧してようやくこうやってごはんを作る楽しみをまた味わえるように。

久しぶりの自炊で、何が一番食べたかったって、煮豚(笑)!それも自分で作ったやつ!
まだガスが復旧してない地域もあるのに・・・朝からじっくりコトコト煮込んじゃったよん♪

ちゃーしゅー丼_f0123124_2204493.jpg
酒と醤油と黒糖に
ねぎとにんにくとしょうが。

分量なんて量らないで
適当にパパパーッと鍋に
入れて作ったんだけど
これがまた絶妙なおいしさなんだよね!
さすが!!自画自賛(笑)


ちゃーしゅー丼_f0123124_2231162.jpg

夕食はちゃーしゅー丼にアジのカルパッチョと、それから茹でたブロッコリー。
最近、毎晩のようにビール飲んでるな(笑)
授乳しなくてよくなったとたんにコレだ・・・(^^;)
自衛隊の炊き出しもおいしく頂いたけど、やっぱり自分で作るごはんもおいしいな♪
# by tamy29h | 2007-07-31 22:05 | cooking