そば粉のガレット

そば粉をお店で見つけたので、ずっと作ってみたかったガレットに挑戦!
初めてでいきなりそば粉100%もどうかな??と、ちょっと心配になったんで
小麦粉50gとそば粉50gのブレンドに(^^;)
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クックパッドでレシピ検索して生地を作ったんだけど、ちょっと水が足りなかったかな。
心なしかもったりとした生地で、ハムや卵など具を入れて焼きなおそうにも
生地がなかなか折れ曲がらない(笑)
でも、味的にはおいしかった!そば粉いけます!!
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by tamy29h | 2007-08-18 23:41 | cooking
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