カテゴリ:sweets( 14 )

キウイコンフィチュール

以前に買ったコンフィチュールの本。
コレを参考に、ようやくキウイのコンフィチュールを作りました。
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あのー・・・かなり色が黄色いんですけど、
決してゴールデンキウイを使用したわけではございません(笑)
本にはぐつぐつ泡立ってきたら2~3分・・・と記載されていたんだけど
どう考えてもその通りに作ると水分ダラダラの液体にしかならないと思い
もうちょい煮込んだら案の定、鮮やかなグリーンとはかけ離れたモノに。。。
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で、でも色の悪さは別として・・・味は合格でした☆
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by tamy29h | 2006-12-24 22:37 | sweets

sweets box

今日は、サブレとマドレーヌを持って旦那の実家へ遊びに行きました。
姪っ子2人へのクリスマスプレゼント・・・というつもりでしたが
意外にも、姪っ子よりも義父母、義姉が喜んでくださいました(笑)
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本当は、今朝早く起きてミニ食パンも作ろうかな・・・といろいろ考えていたのに
結局作らずじまいで、サンタさんのクッキー(市販)があったのを混ぜて
それでヨシとしました。。。f0123124_0433138.gif
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by tamy29h | 2006-12-23 23:37 | sweets

マドレーヌ

今日は昨日に引き続き、またまたスイーツを作ってしまいました。
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マドレーヌです。実は初めて作りました(笑)
見る見る膨らんできて、15分間オーブンから離れたくないほど夢中になりました^^

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これをラッピングして、明日はSWEETSBOXとして姪っ子にプレゼントします♪

(余談ですが・・・SWEETBOXの曲も大好きだったりします。笑)
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by tamy29h | 2006-12-22 20:53 | sweets

サブレ

たかこさんのレシピで作りました^^
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バターサブレと黒ごまクッキーです。
ココアにしたかったけど、すりごまが目に入ったので何となく・・・変更(笑)
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並べる間隔が狭すぎてくっついちゃったのもいくつか。。。
思ったよりも膨らみました。
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クッキーを焼くのは久しぶりだったんだけど、楽しかったなぁ♪
たくさんの量はいらなかったので、バターサブレの半量を黒ごまVer.にしてみました。
今回はおとといクオカから届いたばかりの薄力粉(ドルチェ)とアーモンドプードル
よつ葉フレッシュバター(無塩)、ビートグラニュー糖を使用。
ドルチェは初めて買ってみたんだけどふわっとした感じでおいしかった~♪

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明日、同僚と新しくオープンしたカフェにお茶しに行くことになったので
ちっちゃなクリスマスプレゼント☆を準備しました。
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by tamy29h | 2006-12-21 17:51 | sweets